日韓・経済復活！活性化の秘策について

一般的にフライパンを使用して油で炒める調理法のことです。目玉焼きは玉子のフライ(fried egg)です。バターフライはバターで炒めた料理と解釈されますからホタテのバター炒めなどのことでしょう。