日韓・経済復活！活性化の秘策について

＞たこ焼きチェーン「築地銀だこ」を運営するホットランド（群馬県桐生市、佐瀬守男社長）は8月にタイ、11月にシンガポールに進出する。現在は中国、台湾に8店舗を展開するが、2010年末をメドに韓国に100店、台湾に50店など、海外店舗を計180店に増やす計画。実現すれば海外での売上高は、現在の国内とほぼ同じ100億円に達する見通し。

「築地銀だこ」さんは、食べたことあります。
アジアの各国に進出ですか、
そのお国の食文化を取り入れるのですかね、
韓国ですと、キムチ入りは作るでしょうね。

あちらですと、たこ焼き自体うけそうな気がします。（笑）


サイトの紹介ありがとうございます。

＞実は、たこ焼の起源は意外と新しい。昭和１０（１９３５）年に登場したのが最初とされている。

明石焼きはお上品ですよね、確かに歴史がありそうな感じです。

業務用だと銅板の焼き型を使ったりしますよね、
やはり、銅は良いのかしら。。。


＞「神戸たこ焼き」とは生地は明石焼きとたこ焼きの中間、だしとソースの両方を付けて食べると言う「明石焼きとたこ焼きを足して２で割ったようなたこ焼き」で、まさに明石と大阪の中間に位置する神戸らしい「もう一つのたこ焼き」です。

これは、知りませんでした、食べてみたいですね。