朝鮮民族

色々やっかみのコメントがありますが、

白人の味に対する味覚の段階は

ＢＥＳＴ
　 ↓
ＢＥＴＴＥＲ
　 ↓
ＧＯＯＤ
　 ↓
ＮＯＲＭＡＬ
　 ↓
ＢＡＤ

くらいしかない。英国人に言わせると、日本人の味覚は各段階の間に２段階がはいる微妙な味分けの感覚を持つと。

その日本人が行く店は、白人が評価するより厳しい。味が落ちれば即行かなくなる。味のみならず、見た目の美しさ新鮮さが同様に重視される。

日本人は、料理を最初に目で食うと言われているくらいだ。

残念だが、辛い料理で味蕾が麻痺した朝鮮人、或は子供の頃から本当に上手い料理を食ったことがない朝鮮人には、料理についてコメントする資格は余り無いと思う。