朝鮮食べ物談義

＞コアントロー会長は「西洋人にはややクセの強い味だが、慣れたら親しまれる味。
人によると思うけどなぁ。
ウリは銀座のマキシムでも食べたことあるけど（友人の結婚披露宴）、
やっぱフランス料理は苦手。

＞西洋人の味覚に合うように伝統的なフランス料理とキムチをコラボレートした
＞香りを大事にするフランス料理にキムチはないだろ〜
「香り」には「？」でつが（「風味」と思う）、以下、同感。

＞新しい料理法を開発したところ、反応が良かった」と紹介した。
ウソ臭い。