朝鮮食べ物談義

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Re: 韓国のシェフは世界一!

投稿者: ufemula 投稿日時: 2007/03/07 20:57 投稿番号: [877 / 6487]
大抵は和、仏、中、伊、サブに独、露、(順不同)あたりで世界的に纏まっているかな、と。その他は「エスニック」「地元料理」になりますね。シシカバブーとかダチョウとかヤギとか魚醤とか言われても、う〜ん、ですね。増してやエイの発酵品とかはもう分け分からんです。
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