朝鮮食べ物談義

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Re: れ: 辛ラーメン

投稿者: nannkurunaisa99 投稿日時: 2007/02/27 09:07 投稿番号: [864 / 6487]
中国に駐在中、外に食べに行くのが面倒で(五月蠅くて落ち着いて飯も食えない)自分で四川火鍋を作るとき辛ラーメンの調味料(とんがらし)を使ってました、
お湯を沸かし、肉・イカ・海老・野菜・春雨をぶち込んで辛ラーメンの調味料を入れると四川火鍋の様な物が出来上がり、本物は山椒がどっさり入りますが、舌が痺れる様な辛さは私は苦手。
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