朝鮮食べ物談義

＞しかし、ラーメンは中国が起源だったが、日本は独自のラーメンを発展させた。のり巻きもそれ自体は韓国が起源だと思うが、日本が発展させて、日帝時代に逆輸入されたんじゃないかな。

まあ、所詮はヤフー知恵袋と同じで、それぞれが思い思いに語っているだけですが、いずれにせよ、未だにのり巻きについてこんな話が出る事自体、やれやれ、って感じですな。

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【韓国ＢＢＳ】のり巻きは日本が起源？それとも韓国？
【社会ニュース】 2011/01/12(水) 11:33

　　 韓国では、おでんやとんかつなど、日本から伝わった食べ物も多い。韓国の掲示板サイト「カセンイドットコム」では、筆者が韓国にもキムパと呼ばれるのり巻きがあるが、これは日本が元祖なのかと疑問を寄せている。以下、韓国語による書き込みを、日本語訳した。（ 　　 ）内は編集部の素朴な感想。
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●スレ主：ｄｄｄ
　　 のり巻きは、どこの国が元祖かと聞いたら、日本が元祖だという人がいた。これは本当なのだろうか。この掲示板なら正確に答えてくれる人が多そうなので質問します。真実を教えて！
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●名無し
　　 韓国ののり巻き「キムパ」は、ご飯をさまざまな材料とともにのりで巻いて、切って食べる。遠足や旅行する時に、みんな好んで食べるよね。これは日帝時代に伝わった日本食の「太巻き」から由来したと聞いたよ。日本語の教育を受けた年代では、キムパをのり巻きとよく呼んでいた。日本では本来、酢を交ぜたご飯を使ったが、韓国ではごま油を代用して定着したのでは。
（韓国では、キムパが1本丸ごと入るお弁当箱も売っています。）

●よくわからないが
　　 細かいことはわからないが、のりの起源は韓国！

●キウク
　　 のりで何かを包んで食べるのは、日本式だとは聞いたような…。

●キムパ
　　 のりにご飯を包んで食べることを、どちらが元祖だと決めることは難しいんじゃない？？？ のりを作ったのは漁民だろうし、それがいつの間にか広まっただけのこと。しかし、現在の韓国ののり巻きの原型は、日本ののり巻きに限りなく近いと思う。

●名無し
　　 韓国人は、遠足のお弁当にはのり巻きが定番。日本人はのり巻きというより、いなり寿司ってイメージが強いんだが。

●ｊｅ
　　 野菜やのりなど、なんでも包んで食べることは韓国の伝統的な食文化だと思う。しかし、ラーメンは中国が起源だったが、日本は独自のラーメンを発展させた。のり巻きもそれ自体は韓国が起源だと思うが、日本が発展させて、日帝時代に逆輸入されたんじゃないかな。
（結論は出なかったようですが、日本ののり巻きも韓国のキムパも、どちらもおいしいと思います。）

（編集担当：李信恵・山口幸治）

（サーチナ）