朝鮮食べ物談義

よく読めよ!中国料理(食と小姐)には世話になったが朝鮮料理はともに不味かった。中国にいる韓国人は日本人のいないところではまるで日本人のように
行動している。これすべて日本人に対するコンプレックスがなせる事由である。食も技術もすべて日本のばくりによるものだ。特に食は唐辛子ばっかり
だ。少しも食に工夫がない。日本の様な鮨、うどん、丼食品、鍋料理等の一般庶民に根ざした食文化が朝鮮には皆無、無論今は例のごとくぱくりによって似たようなものはあるだろうが。