朝鮮食べ物談義

2010/10/6 　 東亜日報韓国版 　 機械翻訳

[マッコリ、世界の人の酒で]企業等対策ない日本進出NewsAdTitleEnd
韓国式食堂でだけ売れるマッコリ‘小売り’開拓は40ヶ所中2,3ヶ所だけ

《今年夏、日本で韓国飲食店が最も多く集まっている新大久保地域のある食堂主人らの間で“この夏にはマッコリ心配はない”という言葉が流行のように広がった。 ‘食原料だけ購入すればマッコリを無料で納品する’という企業等があふれ出たため。 韓国食品輸入業者イ某社長(48)は“日本でマッコリが人気を呼ぶというとすぐに韓国マッコリ企業等が君も私も対策もなしで日本市場に飛び込んだため”と説明した。》


○対策ない過当競争、キムチ格好出ることも

　 40ヶ所余りを越えるマッコリ業者が日本に進出しているけれど、これらの中大多数は本格的な現地市場攻略は思いもよらなくて狭い新大久保地域だけで激しい競争を行っている。 本来日本小売り（そで）市場進出に成功した業者は2〜3個に過ぎない。 aT(農水産物流通公社)関係者は“日本でマッコリが人気だとだが、まだ一般家庭で飲む酒ではない”として“したがってマッコリが本当に日本で根をおろそうとするなら小売市場開拓が必須だがここに関心と能力を整えたマッコリ業者があまりない”と指摘した。

　 また、市場規模が約4兆円(54兆ウォン)と評価される日本主流市場を攻略するためには高い品質が必須だ。 実際に今年の初めから日本業者と手を握って日本進出を準備したある業者の場合難しい品質検査基準に詰まってまだ進出することができずにいる。 ある輸入業者社長は“日本流通市場と消費者の品質基準は想像以上で難しい”として“一度でも腐敗、流通期限超過などの事故が発生すれば業者全体に致命打になる”と話した。

　 クッスン堂の日本法の‘BSJジャパン’のキム・チョル社長は“大多数企業等は品質管理は後まわしで、ひたすら韓国食堂だけ眺めている”として“市場開拓と自浄努力がなければ日本企業が市場を占領してしまったキムチのようになる”と憂慮した。 日本市場が過熱様相をかもしながら日本市場進出を検討した何何大企業はもう状況を見守っている。

　 出血競争が整理されればマッコリの特性のために上昇の勢いを継続することができるという見解もある。 移動ジャパン キム・ヒョソプ社長は“日本市場で‘ハイボール’(ウイスキーにソーダ水を混ぜたカクテル)が人気を呼ぶように軽くて飲みやすいマッコリも成功要因は充分だ”として“マッコリ イメージが薄れないように業者の自浄努力が必要な時点”と話した。
（以下略）
http://news.donga.com/Society/3/03/20101006/31645982/1
引用ここまで