朝鮮食べ物談義

某ブログより

韓国料理？極端にどうでもいい話なんですが、韓国は秋夕で記事の更新が少ないですしねえ・・・・

　 中央日報には、韓国の寺院料理、世界化へ、なんてアホ記事を書き、世界大統領のパン君に、私の知る外国の首脳の夫人たちも韓国の寺院料理に関心が高かった、とか喋らせていますが韓国の寺に伝統料理が伝わっていることなど隣の日本人だって知らんわ。



　 そういえば中央日報は薬師寺について書いたときに、薬師寺は大きなイベントがある度に韓国伝統の味噌汁を用意するなど、さまざまな面から韓国と深い関連があるものとみられる、などと眩暈のするような嘘を平然と・・・・・建国60年足らずの韓国がどうやって薬師寺に影響を与えるんだ？

　 寺院で茶会をやることはあってもニンニク臭いチゲ鍋なんぞ出すか！

　 韓国の一流ホテルで韓国レストランが消えつつあることなど今に始まったことじゃないしね。08年にも朝鮮日報は、ソウルに17ある特1級ホテルの中で、韓国レストランがあるホテルはたった四つ、と書いているしね。

　 要するに母国においてすら韓国料理などは競争力を持たないわけですな。

　 韓国ビイキの中日新聞すらソウルの高級ホテルに韓国レストランがないのを不思議がって理由を訊いたら、利用客が少ないから、と一言で切り捨てられていたし。

　 ましてアメリカなどでは、韓国料理は値段が高いだけで人気がないことが分かった、と朝鮮日報も書かざるを得ないほどですし。ニューヨークの韓国料理店では、板前のデイビッド・チャン氏（３２）は自分の料理が韓国料理に分類されることを拒否、していましたし。

　 要するに、三星が日本企業だと答えた比率は米国、カナダ、メキシコ、ブラジル、チリなどアメリカ地域で42.0%で比較的高かった、未だに日本の評判に乗っかろうとしているわけですな。

　 そして常に、政府次元の対策準備が必要だ、と。中央日報も、自国の食品のグローバル化に成功した国に共通する特徴は、政策を長期間にわたり粘り強く繰り広げたという点だ、などというピント外れの記事を書いていましたし。


　 要するに韓国アニメで言えばコンテンツ産業育成とかで政府が業界に金を出し、大学にもアニメ学科なんぞを作って関係者の就職先にするように、自立出来ない産業が政府の金をあてにしているだけなんですけどね。

　 朝日新聞はそれで”クール・ジャパンに強敵！”なんて記事を書いていましたが、自分で稼げないから政府にタカっているだけなんですよ。

　 まず自分の脚で立つ・・・・無理か。財閥も政府が育成したんだし。