朝鮮食べ物談義

＞国内バイオ企業を通じて商品化し、全世界に普及させたい」と抱負を語った。

バイオで、バイキンまで培養するんだろ？
つうか、まず犬猫の糞尿が混じらないようにしろよ。

でも、新型インフルに効くニダ！とか言っていて、新型インフルがおさまってきたら、今度はこれですか。（笑）

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「アトピーにはキムチ！」キムチ乳酸菌がアトピー治療に効果？
4月9日15時38分配信 サーチナ

　 韓国の伝統食品であるキムチの乳酸菌からアトピー治療に効果がある微生物が発見されたことが明らかになり、話題を呼んでいる。韓国のメディアは「アトピーにはキムチ」「キムチでアトピーを治療」などと、続々とこの快挙を報じている。

　 この研究は、嶺南大学生命工学部のパク・ヨンハ教授と忠北大学の医学部ハン・ユンス教授を含む産学連携研究チームが数年間研究してきたもので、この研究結果はアメリカのアトピー専門の医学誌『Annals 　 of 　 Allergy，Asthma 　 and 　 Immunology』4月号に掲載された。

　 研究チームは、アトピー性疾患に苦しむ2歳から10歳までのアトピー患者100人を対象に3カ月間の臨床実験を行った。その結果、キムチ乳酸菌から発見された微生物Lactobacillus 　 sakei 　 probio（65）が血清内の特定の細胞を減少させ、アトピー治療に効果的であったことが判明した。この研究結果はすでに韓国国内で特許を取得、現在アメリカやヨーロッパ、中国などで特許を出願している。

　 パク教授は「今回の研究成果は現代人の難病の一つであるアトピー性疾患を治療する新薬開発の可能性を切り開いた。国内バイオ企業を通じて商品化し、全世界に普及させたい」と抱負を語った。（編集担当：金志秀）