朝鮮食べ物談義

＞ただ、外国人に韓国料理を楽しませるためには

かき混ぜ飯でか、こういう態度が傲慢なんだよ。

＞世界の人々に韓国料理が完全にアピールするその日まで、まだまだたくさん我慢しなければいけないだろう。

我慢するような問題か。

自己評価の押し付けで広める手法が嫌悪感を生むのが分からんらしい。

重要なことは、評価は他者がする。