朝鮮食べ物談義

またかよ。

＞政府も先日、「韓食グローバル化推進団」を発足させ、競争に飛び込んだ。 焼き肉・ビビンパを前面に出した韓食広報に劣らず、韓国食材を高級ブランドとして開発する作業が急がれる。

だからさあ、等身大の自分を認識しろって。なんでもイルボンに対抗するそのクセのせいで墓穴を掘りまくってるんだからさ。そもそも朝鮮料理自体が高級でもないのに、イルボン懐石をパクってインチキ朝鮮懐石モドキを作ったり、それは継承はおろか、「創造」でもない、「捏造」なんだからさ。
後進国が先進国のマネをするのは、貧乏人が金持ちのマネをするのと同じぐらいの悲劇なんだよ。貧乏なら貧乏なりの幸せがあるわけだ。居場所ってものがあるんだから。

＞海外の韓国食堂のメニューに「横城韓牛プルコギ」の代わりに「神戸牛プルコギ」という名前が出てくることがないように。

バカ。プロコギなんてなあオメー、あんなのは筋だらけの肉をなんとか美味く食おうという料理方法だろ？ いわば、牛丼みたいなものだ。
神戸牛をプルコギなんかに使うかオメー？ 勿体無ぇ。ロールスロイスでコンビニやスーパーに買い物に行くか？

そう言えば、この前の日曜にテレ東でやってた「日高レポート」で、米第七艦隊旗艦の「ブルーリッジ」に日高氏が乗っていたが、日高氏が、「アメリカの牛肉と日本の牛肉じゃ硬さが違うでしょう？ みなさんはやっぱり固いのが好きなのかな？」と訊いたら、乗組員らが、「ノー！ ノー！ ノー！ コーベ・ビーフ！」だって。

http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=117912&servcode=100&sectcode=140