朝鮮食べ物談義

>それと、日本では定番とも言える「寒天類」がないけど、南朝鮮では食べないのかな？

寒天がないけどパッピンスも日帝残滓のような・・・

もともと朝鮮人は海草を食べる食文化がなかったのではないでしょうか。

原料であるテングサやおご草（刺身のつまの緑の海草）から寒天を作る技術はないと思います。