朝鮮食べ物談義

四大料理にはレバノン料理が入るという説もあるようです。もともと主要文明圏の文化という意味でキリスト教文明圏を代表するフランス料理、イスラム教文明圏を代表するトルコ料理、儒教文明圏を代表する中華料理が挙げられていると思われるので、日本をユニークな文明圏と考えればこの中に日本料理を加えるのは自然です。


調べてみるとウィキペディアにこんなのがありました。


世界五大以降の一覧
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%96%E7%95%8C%E4%BA%94%E5%A4%A7%E4%BB%A5%E9%99%8D%E3%81%AE%E4%B8%80%E8%A6%A7