朝鮮食べ物談義

【外信コラム】ソウルからヨボセヨ 　 ニンジンの効用
2009.2.7 03:20

　 薬効名高い高麗ニンジン（朝鮮ニンジン）で「ホンサム（紅参）」というのがある。白い高麗ニンジンを加工して赤くしたものだが、そうすることによって薬効が高まるのだという。
　 ぼくは近年、この「紅参」をコーヒー沸かしみたいな特製の器具で加熱してエキスを作り、それを冷やして毎日少しずつ飲んでいる。濃いコーヒー色をしていて、疲労回復や体調維持に効果的だ。風邪にもかかりにくく、とくに酒飲みにはもってこいである。市販のエキスより自家製の原液は信じられる。
　 韓国の田舎で、山スソなどの傾斜地に黒っぽいムシロみたいな覆いで囲った畑をよく見かけるが、高麗ニンジンの畑だ。そうした農家の栽培モノとは別に、山に生えている天然モノもあり「サンサム（山参）」という。こいつはべらぼうに高くて金かダイヤモンド並みだ。とくに深山で長年ひそかに育ったものは高価で、そういうのを見つけると一生食っていけるとか。
　 最近、統一教会（現在は世界平和統一家庭連合）の文鮮明師が満９０歳の誕生日を迎え盛大な記念行事がソウル郊外の本部であったと、ニュースになっていた。その際、金正日総書記からお祝いに贈られた「９０年モノ、８０年モノ、６０年モノ」の３種類の「山参」が紹介されたという。
　 ニンジンは年代モノほど価値があるのだが、９０年モノとは！ 　 後で分かったのだが、貴重さを強調するため１０倍にしていうのだそうな。北朝鮮が故郷の文鮮明師は近年、投資事業などで北朝鮮と親しいようだ。（黒田勝弘）


＞北朝鮮が故郷の文鮮明師は近年、投資事業などで北朝鮮と親しいようだ。

前に日本で「勝共連合」という団体作って、「反共」活動というか金集めしてうぃたけどなあ。

厄落としで川崎の御大師に行ったら、
黒人が例の箱掲げて、「ケニア」をネタにやっていた。

「買って買って、た〜か〜い〜つ〜ぼ〜」