朝鮮食べ物談義

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Re: 黄色い韓国カレーと茶色い日本カレー

投稿者: jgeilsbandfreak 投稿日時: 2008/12/06 05:16 投稿番号: [3584 / 6487]
>当店では日本のカレールーをベースにデミグラスソースなどを加え、コクのあるとろとろのルーにしています

>日本のルーに鶏がらダシなどを加えて、深い味を出しています。

「日本のカレールー」が基本ですか。
独自にスパイスから、というのはなさそうですね。
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