朝鮮食べ物談義

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れRe: フランスがまた言い掛かり

投稿者: red_mangou 投稿日時: 2008/11/22 00:45 投稿番号: [3561 / 6487]
>キムチって世界的食品なの?
だったら納豆だって世界的食品。TOFUは、間違いないでしょう(本家は中国
ですが)。

思うに、西洋は動物性食品の発酵臭に強く、東洋は、植物性のような気がし
ます。というか、それぞれを主に発達させた、ですかね(ニョクマムやしょっ
つる等もありますが、これは調味料だから、でないでしょうか)。
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