朝鮮食べ物談義

また妄想。（苦笑）
もし、イルボン料理が世界であまり評価されていなければ、こういう妬みはまず無かったろうな。

＞農水産物流通公社の尹彰培（ユン・チャンベ）社長はこれと関連して８日、東亜（トンア）日報とのインタビューで、「単に海外の韓食レストランの数だけを増やすのではなく、現地の人がオーナーになり、現地に住む韓国系同胞や韓国人観光客よりも、現地の外国人がよく訪れる場所を増やすことが目標だ」と話した。

本末転倒。まず、現地に進出して、現地人のファンを地道に増やす事だろうが。
いきなり「工作」から始めてどうする？

＞韓食グローバル化事業では、韓食の代表料理や標準料理法を開発して普及し、

はあ？ 今から代表的な朝鮮料理を「開発」するのか？？？？？？？（爆）
つまり、無いものを今から「コリエイト」するのか？（笑）

＞海外の韓食レストラン間のネットワークとデータベース（ＤＢ）を構築して、海外の優秀韓食レストランに対する認証制を導入する案などが推進される。

ズバリ、イルボンのパクリでしょう。
イルボンが認証制を始めたときには、美国の記事をまんま引用して、「スシ・ポリス」とかって揶揄したクセに。

＞農水産物流通公社側は、「日本料理が寿司一つで世界一流になったように、韓国も、韓食のグローバル化に向けた代表料理を選定して、材料と調理法を体系的に標準化する」と伝えた。

バカが。
その「寿司一つ」にどれだけの伝統の積み重ねと、どれだけの苦労と、どれだけの人々の支持が詰まっているのか、分かってるのか？

＞尹社長は、「ニューヨークには１人前で４００ドルの高級和食レストランがあるが、韓食は、まだそのような評価を受けていないのが事実だ。味と趣、意味と文化を備えた韓食が、世界の人々から愛される料理になるように努める」と述べた。

あのさー、それ、ヒュンダイと同じ考え。イルボン高級車が売れていてかんしゃく起こるから、ウリも高級車戦略でいくニダっていうのと同じ。
その和食の「400ドル」が、一体なぜ400ドルなのか、考えてみたのか？
あるものを育てずに、無いものを「コリエイト」してデッチ上げてみても、その先は知れてるわな。

いや！ もっと大事な事がある。
在米の朝鮮人どもが、エセ和食屋をやってるのがなぜか、考えろよ！！！！！！！！！！！
つまり、在米朝鮮人どもが朝鮮料理に愛想を尽かしているのはなぜか、考えろヨ。
在米の鮮人和食屋がミシュランで二つ星で有頂天になっているのはなぜか、考えれ。

つうか、イルボンを妬み過ぎ。イルボンをライバルだと思い込み過ぎ。（笑）
頭が高い。格が違う、格が。

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