朝鮮食べ物談義

先進国の捨てる食品
2008.8.24 03:01

　 夏は食べ物が腐りやすい。お宅の電気冷蔵庫の中にもカビが生えたり、半分いたんだ食べ物が入ったりしているに違いない。だが、日本を含めた先進国の国民が食べ物を無駄に捨ててしまうのは夏に限らず一年中のことである。
　 ５月初旬のイタリアの有力日刊紙に掲載された記事によると、イタリア人は、毎年２５００万トンの食料品をごみ箱に捨ててしまっているという。もちろん、これは家庭やレストラン、食料品店、マーケットなどを含めてで、金額に換算すると３００億ユーロ（約４兆９０００億円）の巨額に達する。
　 イタリア人が捨てる食品の中で一番多いのは食肉、乳製品、鶏卵などで、全体の３９％を占める。次いでパン類の１９％、野菜・果物の１７％などが続くそうで、生鮮食料品の豊かなイタリアらしいぜいたくな食生活が浮かび上がってくる。実際、英国人はというと、年間に無駄に捨てる食料品の総額は１３０億ユーロで、イタリア人の半分なのだそうだ。
　 おそらく経済大国である日本の国民全体が無駄にする食料品の数量は、イタリア人をはるかに凌駕（りょうが）するに違いない。
　 結局は、悲しむべきことなのだが、現在の先進国の消費者にとっては「世界では３０秒ごとに飢えで子供が１人死んでいる」という悲惨な状況は絶対に分かるはずがないのではなかろうか。（坂本鉄男）


＞おそらく経済大国である日本の国民全体が無駄にする食料品の数量は、イタリア人をはるかに凌駕（りょうが）するに違いない。

調査・統計取らないで、思い込みだけで記事を書くな！！！