朝鮮食べ物談義

‘元祖ハルモニ豆腐店’

石臼で豆をすりつぶして作った豆腐が香ばしい‘元祖ハルモニ豆腐店’。

北漢山（プッカンサン）の登山客を相手に豆腐を販売していたが、うわさが広まって有名になった。 国産豆で作った豆腐をすぐに調理してくれるのが特徴だ。

最も人気のあるメニューは豆腐チゲ（鍋）定食。 豆腐と豚肉、牛肉を入れ、この店で作られたコチュジャン（トウガラシ味噌）で味付けをした鍋はその辛味が逸品だ。 鍋とご飯、おかずだけでは物足りない人は煮豆腐を注文すればよい。

おから定食５０００ウォン（約５００円）、チゲ（２人分）１万ウォン。 ０２−３７９−６２７６。


中央日報 　 Joins.com
2008.08.21 17:01:14
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=103747&servcode=800§code=820