朝鮮食べ物談義

ソウル大だかで講演もしましたね、沈壽官さん。（十四代じゃなかったっけ？）
その話、知っています。十数年？ 　 二十年くらい前の話ですね。

いま話しに取り上げているのは、現代のことですから。
もちろん、旧態然とした連中が生き残ってるから、「世界に誇れる職人登場」は
簡単にできないだろう、ってことですがね。