朝鮮食べ物談義

＞こうした韓国料理があるにもかかわらず食生活が西欧化しているのは残念なことだ。 肥満・高血圧・糖尿病・心臓病・脳卒中など西欧型の病気や大腸がん・胃がん・前立腺がんなど西欧型のがんが増えているのは、韓国料理を軽視した結果なのかもしれない。

赤痢とか肺結核等の感染症でころころ死んでたのがちょっと栄養がよくなり抗生物質のおかげで助かるようになったんで癌とか心臓発作で死ぬ割合が多くなっただけやん。子供を５人産んでも７つの誕生日までに３人は死んでたというような時代に郷愁を覚えるんでしょうか、このしとは。