朝鮮食べ物談義

根本的に臭いのしないキムチを開発したり、ゼリーや寒天状の物でキムチをコーティングするとかするのかと思ったら、放射線で乳酸菌を殺すだけなので、処理が不十分だと缶詰が爆発する危険がありますね。