朝鮮食べ物談義

記事入力 : 2008/02/10 12:04:04
レオ様もハマった韓国発フローズンヨーグルト
韓国系チェーン店が人気独占

　 2月初めのある日の午後3時、マンハッタン南部グリニッジビレッジのブリカーストリート。フローズンヨーグルト・ショップ2店がブリカーストリートを挟んで向かい合っている。韓国系チェーン店「レッドマンゴー」と「ピンクベリー」だ。レッドマンゴーは赤、ピンクベリーは黄緑をメインにした店構えで目を引く。
　 「フローズンヨーグルトの元祖」という看板がかかっているレッドマンゴーの中に入ると、白のテーブルと赤いイスが鮮やかなコントラストを成している。ランチの時間をだいぶ過ぎていたのにもかかわらす、30余りの席はいっぱいだ。子連れの女性、デート中の若いカップル、大学生らが、赤いシャツと帽子姿の従業員に1カップ2.95‐6.45ドル（約315‐690円）のフローズンヨーグルトにイチゴ、クランベリー、バナナ、レーズン、ココナツなどさまざまなトッピングを載せるよう注文している。午後3時20分ごろになると、学校帰りの小・中学生約20人でごった返す。韓国系の客はほとんどおらず、大半が西洋人だ。
　 マネージャーのジーナ・キムさん（23）は「夜7‐8時になると“珍しいデザート”を楽しむために来た大学生やカップル、周辺住民が集まり、店内はいっぱいになる。スターバックスの落ち着いた雰囲気とマクドナルドの便利さを同時に求めている」と話す。
　 道を挟んで向かいにある「ピンクベリー」。20余りの席は3分の2が埋まっている。出版社に勤めるミラーさん（27）は「ロサンゼルスにいる韓国人の友達がおいしいと教えてくれたので来た。思ったよりずっとおいしい」と語った。
　 韓国人が作ったフローズンヨーグルトは米国市場で「ホットな冷戦」を展開している。フローズンヨーグルト・ブームは2005年、元韓国人留学生のファン・ヘギョンさんと韓国系のイ・ヨンさんが合弁でロサンゼルスに設立したピンクベリーから始まった。ニューヨークのパーソンズ・デザイン・スクールを卒業したイ・ヨンさんは、高級ブランドというイメージを植え付けるため、デパートを思わせるようなインテリアに力を入れた。現在、米国内の店にはそれぞれ1日平均1600人余りが訪れるという。店舗はロサンゼルスやニューヨークに数十店あり、ロンドン進出も検討中だ。
　 03年韓国で初めてフローズンヨーグルトを販売し、大人気を呼んだレッドマンゴーは、ピンクベリーに対抗し昨年7月に米国に上陸、「ヘルシーなヨーグルトデザートの元祖」をかけて挑戦状を突きつけた。レッドマンゴーは西部のロサンゼルスとラスベガスに米国進出第1号店と2号店を出し、昨年11月にはマンハッタンのグリニッジビレッジ店をはじめ、東部地域にも急速に店舗を展開している。今年はニューヨーク、ニュージャージー、コネチカットなど、東部地域の店舗を30店に拡大、カルフォルニアやイリノイにも計17店舗を追加する予定だ。
　 レッドマンゴーはレオナルド・ディカプリオらハリウッドスターもお得意様だ。ピンクベリーはスターバックス創設者のハワード・シュルツ会長の投資を受け、見通しは明るい。

ニューヨーク＝金起勲（キム・ギフン）特派員
朝鮮日報／朝鮮日報JNS


＞韓国系チェーン店「レッドマンゴー」

ここ、無条件で笑った。
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