朝鮮食べ物談義

フィンランドは新しい輸入ソースになりそうですね。私もいってＱ見てました。

その昔、米国西岸のポートランド駐在の日本人が現地マッタケ取りを楽しんだそうです。猟期に入るため少し身の危険を感じながら採集したそうです。

いってＱではフィンランド人はマッタケは臭い、靴下の臭いがするとか、日本人は良くこんなもの食べるねなんてコメントありましたが、マッタケと同じ成分を持つ味噌が嫌いな白人には宝の持ち腐れでしょう。

そういえば、その昔数の子はカナダなどでは捨てられていたが、それを見た日本人がタダで貰い日本へ輸入し、当初は大もうけしました。その後、日本人が買い付けるので、カナダの漁師も商売になると本格的に輸出するようになったと。

フィンランド産マッタケ１本は2500円から3500円で日本産の１／１０だから輸入が増えるでしょうね。