朝鮮食べ物談義

息子が今年4回目の韓国出張から帰ってきました。

韓国料理はどうかと聞けば

辛いのとすっぱいのと葉っぱの味の三つくらいの味で

日本料理のように味や食べ物の多様性がなく

不味くは無いが味が濃くて飽きると。

それで中華料理も食べに行ったが、韓国味だったとの感想でした。

ま、私もずいぶん前に韓国に出張で行き各種料理を食べたようだが、これは美味い料理だとか思った記憶が無い。

記憶にあるのは唯一昼飯で唇切りそうな硬い衣のトンカスくらいかな。