朝鮮食べ物談義

〜以下引用〜

キノコを炒めるときは
キノコ

　 キノコを炒めるとき、最後にニンニクを入れるとキノコの香りが損なわれない。

朝鮮日報／朝鮮日報JNS

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べつにキノコでなくても、肉、魚介類、野菜類、、なんでもいいんじゃない？
あのねぇ、香り云々？、そりゃ大蒜を入れるタイミングでなくて使う量だろうが！。