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>猫肉と蛇肉入りの竜虎相打つスープ

投稿者: toapanlang 投稿日時: 2006/01/06 23:07 投稿番号: [930 / 2847]
>今更乍らだが、支那人は歴史的に何でも食う因子がDNAに取り込まれてあるよ。

そういや、大学時代買った中日辞典には、「菜譜」の項で、広東料理として「龍虎鳳大会:蛇と猫と鶏のくず煮」というものが載っていました。

さすが広東!清代でも犬を食っていただけあるぜ(「地羊」と称して、普通に食うのは乞食だけだったけど)。現代でも、動くものはみな食いますよね。
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