マッコリに抗がん物質(笑)
投稿者: jgeilsbandfreak 投稿日時: 2011/04/15 11:38 投稿番号: [192 / 696]
マッコリに抗がん物質
韓国の研究所が発表
2011.4.14 20:08
韓国食品研究院は14日、日本でも人気の韓国伝統酒マッコリ(コメなどで造った濁り酒)について、ほかの酒類と比較して最大約25倍の抗がん物質が含まれているとの研究結果を明らかにした。乳酸菌が多いとして消費を拡大していたが、同研究院の関係者は「1日に1〜2杯飲めば(がん予防にも)効果的」と話している。
同研究院によると、韓国内で市販されている酒類を分析したところ、マッコリからビールやワインと比較して10〜25倍のファルネソールが検出された。ファルネソールは果実酒の香りの成分で抗がんや抗腫瘍の性質を持つという。
ファルネソールはマッコリの白い沈殿物に多く含まれているといい、同研究院では「飲む時はよく振ってから」とアドバイスしている。(共同)
http://sankei.jp.msn.com/world/news/110414/kor11041420090005-n1.htmヒトモドキは日本酒なんか飲まずにマッコリ飲んでろ!!!!
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