>日本の子供は喜んで食べて〜
投稿者: usagigamemaimai 投稿日時: 2007/08/10 19:01 投稿番号: [38082 / 43168]
>占領下の日本で進駐軍が日本の子供に投げ与えたチョコレートは実はこの特別に不味いチョコレート
その当時、子供の年齢(昭和10年以降生まれ位?)だとおそらく「チョコレート」の味自体知らなかったような気がするです。
菓子類の美味い不味いも判別できたか・・・「甘い=美味しい」だったんじゃないかと思うです
↓「チョコ・キャラメル・ビスケット
三大おかしの半世紀」
http://www.ndl.go.jp/jp/gallery/permanent/jousetsu117.html__________________________________________
〜略〜
26) 「日本チョコレート工業史 」東京 日本チョコレート・ココア協会 1958
【588.3-N689n】
昭和15年のカカオ豆輸入杜絶を受けて翌16年、日本チョコレート組合と日本ココア豆加工組合で、『ココア豆代用品研究会』を設けた。同年まとめられた「チョコレート代用品研究報告」によると、
主原料はチューリップ、鉄砲百合球根、決明子、落花生粕。「味覚の王座を占めるチョコレートが一朝にして影を没してしまうのは、精神上に及ぼす影響も甚大で実に遺憾だから、これに代わるものを研究し、
みんなの希望に応えよう」というのが、研究の目的であったらしい。
〜後略〜
________________________________________
>「主原料はチューリップ球根〜」
・・・・チューリップって有毒のはずで・・・どんなチョコレートができたのかしらん?
>ハーシー社が開発した特別なチョコレート
その特別なのではないですが、ハーシーのチョコは何となく「ワックス」ぽくて苦手でござんす^^
(もしかしたら「カカオバターの味」とはそういうものなのかもしれんですが)
これは メッセージ 38062 (melancholy_night さん)への返信です.
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