女性のための日韓議論場

> ＞キムチの保存はマイナス１度が適温。ワインや果物の保存にもちょうどいい（画像より）
>
>てっきり「水」は零度で氷になるもんだと思ってました。

ワインや果実は、糖分とかあるから摂氏零度や零下１度くらいでは凍結はしないのかな？
「アイスワイン」って聞いた事もあるような気もする。