食品は安全第一です
投稿者: sweet_japon 投稿日時: 2005/11/22 22:48 投稿番号: [31111 / 43168]
栗は実家からキロ単位で頂戴したのを冷凍してあります。
甘露煮と渋皮煮を小さめのジャムのビンで合計15個くらい作りました。
彼の両親に配りましたがまだまだ栗が余っている。で、ビンがない。
近々100均で大きいビンを買ってきて、また栗と格闘します。
父曰く、
「梨買ったらこれもくれたから持ってけや。
(薬を)いぶしてねぇから、すぐ食えよ。虫はいってっかんな。
母ちゃんはめんどくせぇから栗はいんねぇんだとよ」
手間はかかるけど手作りはおいしいです。
多少高くても信頼できる食品を買いましょう。(私の場合もらいましょう?)
中・韓の野菜もですが、アメリカの肉もまだ信頼できません。
ハムなどの加工肉も危険部位が混入しているかも…と思って最近避けています。
夏はトマトとバジルをベランダで育てました。
皮がとぉっても硬いトマトになっちゃって、来年リベンジです。
そしてこれからはブロッコリーです。
あ、ままかえでさん、ディレイクさん(でいいのでしょうか?)、
本の紹介ありがとうございます。
次は韓国の方の著書も借りたいですね。
これは メッセージ 31109 (dylake2r5j1 さん)への返信です.
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