>スーパーのキムチ
投稿者: usagigamemaimai 投稿日時: 2005/11/04 01:29 投稿番号: [30675 / 43168]
>中国産がよく混じってる・・・・
>白菜自体はほとんど中国からなのかな?
寄生虫卵なら洗浄処理をきちんと行えば製品にまで残ることはないのですけどね
(中国産白菜も日本の基準の「洗浄処理」をして日本のメーカーで使われています)
日本では中国産キムチのニュースが流れた時点で食品業界が対策を始めていたようで、中国産についてはもう流通していないかもしれません。
↓「中国産“寄生虫キムチ”問題」日本食糧新聞 10月28日号
http://www.nissyoku.co.jp/news/20051028/3f.html
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中国産“寄生虫キムチ”問題 国内量販店でも撤去、風評被害を懸念
韓国で中国産の輸入キムチから寄生虫の卵が検出された問題で、日本国内の大手量販店の一部では、25日から中国産の輸入キムチの撤去に踏み切った。今のところ、原料に中国産白菜を使った国内生産品は撤去の対象外となっている模様だ。輸入業者やメーカーには量販店からの問い合わせが殺到、文書による栽培履歴などの説明に追われている。業界内には風評被害を懸念する声が出ている。
(日本食糧新聞 10月28日号)
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>大手量販店の一部では、25日から中国産の輸入キムチの撤去に踏み切った。
TVニュースでは気がつかなかったです。今日は「韓国産」も対象になったのでしょうね
以前の異物混入などで食品撤去映像が連日放送されていたことを考えると、ちょっと「・・・」ですが、
マスコミが「過剰反応」と反省したのか、別の「配慮」をしているのか・・(だったら、中指立てて「ケッ!」ってなとこです)
まあ、キムチに漬かって感染力が保たれる寄生虫というのはまず考えられないんですが・・・
こういうものが残っているつーことは、他のもっと厄介なものも混入する恐れがあるわけで、
これを機会にあちらでも生産・製造現場での衛生感覚が徹底するといいですね。
今は「キムジャン」のシーズンだそうですが、もしかして水道使用量がはね上がってたりして・・・
>美国産牛肉同様、買わない食べないを徹底しよう!!(o^^o)
牛肉、いまのところ業務用以外では流通しそうにないムードですよ。
20ヶ月未満の牛ではなんか味薄そうですね。(輸入牛は豪州の牧草育ちが好みです)
>白菜自体はほとんど中国からなのかな?
寄生虫卵なら洗浄処理をきちんと行えば製品にまで残ることはないのですけどね
(中国産白菜も日本の基準の「洗浄処理」をして日本のメーカーで使われています)
日本では中国産キムチのニュースが流れた時点で食品業界が対策を始めていたようで、中国産についてはもう流通していないかもしれません。
↓「中国産“寄生虫キムチ”問題」日本食糧新聞 10月28日号
http://www.nissyoku.co.jp/news/20051028/3f.html
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中国産“寄生虫キムチ”問題 国内量販店でも撤去、風評被害を懸念
韓国で中国産の輸入キムチから寄生虫の卵が検出された問題で、日本国内の大手量販店の一部では、25日から中国産の輸入キムチの撤去に踏み切った。今のところ、原料に中国産白菜を使った国内生産品は撤去の対象外となっている模様だ。輸入業者やメーカーには量販店からの問い合わせが殺到、文書による栽培履歴などの説明に追われている。業界内には風評被害を懸念する声が出ている。
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>大手量販店の一部では、25日から中国産の輸入キムチの撤去に踏み切った。
TVニュースでは気がつかなかったです。今日は「韓国産」も対象になったのでしょうね
以前の異物混入などで食品撤去映像が連日放送されていたことを考えると、ちょっと「・・・」ですが、
マスコミが「過剰反応」と反省したのか、別の「配慮」をしているのか・・(だったら、中指立てて「ケッ!」ってなとこです)
まあ、キムチに漬かって感染力が保たれる寄生虫というのはまず考えられないんですが・・・
こういうものが残っているつーことは、他のもっと厄介なものも混入する恐れがあるわけで、
これを機会にあちらでも生産・製造現場での衛生感覚が徹底するといいですね。
今は「キムジャン」のシーズンだそうですが、もしかして水道使用量がはね上がってたりして・・・
>美国産牛肉同様、買わない食べないを徹底しよう!!(o^^o)
牛肉、いまのところ業務用以外では流通しそうにないムードですよ。
20ヶ月未満の牛ではなんか味薄そうですね。(輸入牛は豪州の牧草育ちが好みです)
これは メッセージ 30666 (oda_mari7 さん)への返信です.
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