女性のための日韓議論場

わたしは週に二日か三日は必ず東京はN馬区のＮ馬駅ちかくの焼肉屋さんで夕食を
摂っていました。辛い食事は今でこそ弱くなりましたが、嫌いというわけではありません。

そんな当時、増え始めた東京火病ストリート（新宿職安通り）際の朝鮮料理店。
たまには趣向を変えようとそんな朝鮮家庭料理店へいったことがあります。

いわゆる焼肉屋さんとはちがって、遠慮なく出される小皿もの。それだけでおなかいっぱいに
なりそうです。そして日本語も満足にできない朝鮮婆さんとのやり取りも楽しかった。
（↑改めてわたしが偏見もちぢゃなかったことがわかります（笑））
そんな店が気に入り、週のうち一度くらいのペースで通いました。

そのお店のテーブルは真ん中がコンロになっていて、その上にフード付の換気扇があって
煙を吸い込む形になってました。

さぁ、たくさんの小皿をおかずに肉を食おう！と網の上に肉を並べました。だんだんと焼けてきます。
微妙な焼き加減を目指し集中して肉を眺めます。
そんなとき、なにかが上から落ちてきてあと数秒で絶妙な味になろうかという肉の上に
落ちました。まるでねぎたん塩のタレのように見えます。？？？？？？
あれ？と思いつつ上のフードを見てみます。
暗い店内で今まで気がつかなかったのですが、それは開店以来一度も掃除などしていないで
あろう油べっとり、なんだか意味不明の汚れも付着したとんでもない状態。そのフードから
滴り落ちるように油汚れが垂れています。

ウゲ・・・・

いままでも、焼きはじめにはなかったはずの濃い目の「タレ」が肉の端っこにかかっていて
おかしいな？とおもったことも何度かあったんです・・・・ＯＴＺ

あのあたりの不衛生さに気がつき、それ以降はまったくいかなくなりました。
日本でもそれ、現地ではさらにそれだろう。 　 推して知るべしと思うのです。