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>緑茶って…

投稿者: ricky_eto 投稿日時: 2005/04/26 14:16 投稿番号: [23266 / 43168]

起源は元々   …   です

支那のは半発酵茶(ウーロン茶   菊の花茶など)

インドのは完発酵茶(いわゆる紅茶)

元の茶葉は同じですが   煎ることによってのみ緑になり   発酵過程において茶色に変色していくものなのです

静岡茶処より
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