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焼き肉はやはり韓国が本場?

投稿者: jaway 投稿日時: 2005/01/08 14:15 投稿番号: [15682 / 43168]
なんでも漬け込んで柔らかくして「たれ」の味で食べる韓国。
味付けは最小(塩だけとか)で素材の味と歯ごたえで食べる日本。
大阪発祥(?)の焼肉と言っても全然別物に別れちゃいましたね。

ちなみに韓国の家畜の肥育技術は日本からの供与。
和牛の祖先は朝鮮半島からの渡来らしいけどね。
なのでお互い様。
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