女性のための日韓議論場

ナマのズワイガニは北朝鮮からのものである可能性があるんですね。
今日では冷凍技術が進歩して、専門業者がしっかり冷凍、解凍したものはそれほど味は落ちないらしいです。
よく贈答品で生きた伊勢エビや生きたカニってあるでしょう？
いかにも生きていると新鮮というイメージがありますが、実は生きているとそれだけ自分の身を分解してエネルギーにしているから、身痩せして味はあまりよくないらしいですね。
北海道では毛がに、タラバガニが主流で、なぜかズワイガニ、越前ガニ、松葉ガニのたぐいはあまり見かけません。