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ddg_yamayukiさま

投稿者: assassinat_x 投稿日時: 2004/11/28 23:02 投稿番号: [14107 / 43168]
>3年前、フランスの友人からこの地方産の1966年物の白を1本もらい、都内某所に預かってもらっています。

小生なんぞ、まだまだ駆け出しです。
何でも美味しければいいほうですから。
ブルゴーニュの白もいいですね。
先月1988年のシャサーニュ・モンラロッシュを飲みました。
収穫から16年も経った白ワインをソムリエさんが面白いよーと勧めるので、
じゃあ もう力が衰えていると思うが、だまされたつもりで買うよと言って買いました。
結果はOKでした。
小生の評価は下記のようなもの、
昔 暴走族でブイブイいわしていたジジイが老いぼれてもバイクに乗っているようなもの。年取って性格は丸くなってもバイクの走りには往年の面影がある。そんなみたい。
しっかりとした、でも、角の取れたシャサーニュでした。はい。

1966年? ぜひ、ご一緒したいですね。

>甘口がお好きでしたら、マイナーですが、是非ハンガリーの白もお勧めです。ハンガリーも結構いけるワインを作っています。

トカイ・アスー・エッセンシアなどですか? ルイ16世?? ナポレオン??も賞賛したと言うらしい。おいしいですね。

そろそろ トピ本題に戻りたいと考え、ワインの話は終了します。

チョンコロ・スッチーさん自爆の「ちゃぶりす」もいいですよ。
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