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>韓国産の唐辛子

投稿者: dylake2r5j1 投稿日時: 2004/11/15 13:42 投稿番号: [13702 / 43168]
>日本の鷹の爪よりも辛さがマイルドで、ほんのり甘みもあります。

そうですよね?私の記憶では「辛くない」なんです(笑)
私のような辛いもの超ニガテ人間でも、おいしく食べられたんですよね。
だから韓国人は辛いものに強い!てのに「おやっ?」て思った時期もありました。
結局日本では唐辛子は添え物程度にしか使わないのに対して、韓国では色が変わるまで入れる・・・
だから同じ一本なら日本の物の方が辛いけど、使う量の多さで韓国の料理の方が辛いという事になるんでしょうね。

ちなみにハバネロは日本の唐辛子の25倍の辛さだそうです(笑)
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