女性のための日韓議論場

随分昔の寿司屋は、カウンターの前に溝が切ってあり、

前面から水がちょろちょろと流れ落ちていました。

それで手を洗いながら寿司を手でつまんで食べたものです。

私はその習慣から、寿司は手でつまんで食べています。

当時は、箸で寿司を食べさせる寿司屋は2流の感じでした。

近年そういった寿司屋が無くなったのは、水を流す溝の掃除、

水代などの経費削減のためかなと個人的に思っています。