パートナーは韓国人

韓国にはチェーン店のパン屋さんと（ヴィド．フランスみたいな）個人でやってるパン屋さんと二種類のパン屋さんがあるのですが、チェーン店の場合も高級志向のお値段高めのパン屋さんもあれば、手軽に買えるパン屋さんもあり、個人のお店でもそれは同じことです。私の場合は、まあ、そう経済的に余裕があるわけでもなく、近所の手軽に買えるチェーン店のパン屋さんで
パンを買うことが多いのですが、つい最近、市場の中にある、個人のパン屋さん（市場の中のパン屋さんは個人のパン屋さんがほとんどで、安いです）に立ち寄って、あれこれと買ってみたのですが、以外においしくて感動＾＾モカクリームが入っているパンと、あんパンとロールまきの一切れの三つで1000ウォンと良心的な値段。安いからといって味も安めの味？ではなくて、シンプルで素朴な味でした＾＾あんパンも、甘さ控えめのつぶつぶが残っている感じの素朴なあんで、けっこういけました。ちなみに、韓国でも数年前から、カレーパンなどの、惣菜パンがけっこう売られ始めているのですが、日本に最近旅行にいってきた知り合いは日本で焼きそばパンを食べて、「あれ、おいしいかった。また食べたい！」といっています。そんな話を聞くと、コロッケパンややきそばパンが思い出され、食べたくなってしまいます。韓国にも数年前からお目見えしたカレーパンですが、味はまだまだですね、、まず、生地がかたくて口のなかでぼそぼそする感じ。外の皮はかりっとしているけど、生地はやわらかくて、具のカレーもおいしいといったような、カレーパンにはまだ出くわしていません。55点くらい。昔にくらべたら、だいぶおいしくなった韓国のパンですが、まだまだといったところです。