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マグロのやまかけ

投稿者: edozaijyu 投稿日時: 2009/07/09 19:48 投稿番号: [246 / 262]
最近コレばっかり食べてます。

私のような歩く生活習慣病と言われている人間にはピッタリのメニューであります。

山芋には、カリウムが多く含まれていまして、塩分を排出してくれる手伝いをしてくれます。

マグロにはドコサヘキサエン酸などが含まれていて体に良いということです。

ドコサヘキサエン酸は、最近DHAとか頭文字で呼ばれすっかり茶の間の人気者になった不飽和脂肪酸であります。

頭が良くなるとかいうのでやたら色々な物に配合されていますが、摂取しすぎると怪我をしたときに血が止まりにくくなります。

まぁエスキモーは脳出血で死ぬ人が多いのですが、主な原因はコレですな。

だいたいDHA摂取してりゃ頭が良くなるんなら、漁師なんて天才集団のはずで、今ごろ政財界を牛耳っているはずです。

何でもバランスが大事なわけであります。
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