パートナーは韓国人

麻婆豆腐は豆腐料理にあらず、肉料理なり。

という我が家の家訓どおり、ネギやショウガを炒め、挽肉をこれでもかっ！！

というくらいに投入しさらに炒め、水でのばし、豆腐を入れ、テンメンジャンや豆板醤などで味付けし食す。

ご飯がいくらあってもたりませぬ。