トピ

牛テールスープ、おいしくいただきました(*^〜^*)♪

蓋をして煮ると白濁スープになって、

蓋をしないで煮ると透明スープになるとかで、

jalopy2005先生のご指導を仰ごうかと迷いますたが、

白濁スープはちょっと肉の臭みが出ルらしく、

ビギナーですので、今回は透明スープ仕立でいきました☆


お肉も美味しかったです☆

お父にゃんにも、ちゃんとお肉食べてもらえルよう、

骨からほぐして、スープの実にしますた☆

なんか、食べたコトのないお味・・

牛肉といっても、部位によって、全然違うんですね☆


「韓国広場」にお買い物に行ったのも楽しかったし、

初めてのテールスープも美味しかったし、

ちょっとイベントチックな感じになりますた☆

教えてくださって、ありがたまっヾ(*^∇^*)ノ