トピ

＞結局、新大久保の「韓国広場」とゆースーパーに行ってみました☆

そう、「韓国広場」でした。ごめんなさいね。
深く反省と謝罪をいたします。

本官の場合、水にしばらく漬けて血抜きをする。
鍋で煮込む。（沸騰したら中火＆弱火で２時間？）
味付けは、丼に移してから、塩と胡椒を少々＆刻んだニンニクとネギを少々。