Re: カツ丼を作ってみました。
投稿者: qq_missile2 投稿日時: 2010/12/07 13:52 投稿番号: [900 / 2941]
読んだクリックした見た。
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点
と言いたいところだけれど「味の方はまずまず」ということなので50点。
原因は明らかに「麺つゆが無くて普通の醤油でやったせい」。
【 麺つゆ=醤油+みりん+砂糖+だし 】
レシピ通りならば砂糖は入れただろうから、足りないのは「みりん」かな。
これは日本酒=清酒(正宗)で代用OK。
ソジュでは、、、うーむ。
まさか、「だし」が入ってないなんてことは!?
漢江の怪物ではなく、カツ丼と闘ってたんだ。
健在で何より何より。
これは メッセージ 898 (skeletontrain さん)への返信です.
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