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Re: カツ丼を作ってみました。

投稿者: qq_missile2 投稿日時: 2010/12/07 13:52 投稿番号: [900 / 2941]
読んだクリックした見た。

>http://twitpic.com/3dnibx

2   0   点

と言いたいところだけれど「味の方はまずまず」ということなので50点。
原因は明らかに「麺つゆが無くて普通の醤油でやったせい」。

【 麺つゆ=醤油+みりん+砂糖+だし 】

レシピ通りならば砂糖は入れただろうから、足りないのは「みりん」かな。
これは日本酒=清酒(正宗)で代用OK。
ソジュでは、、、うーむ。

まさか、「だし」が入ってないなんてことは!?



漢江の怪物ではなく、カツ丼と闘ってたんだ。
健在で何より何より。
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