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Re: テンジャンチゲ

投稿者: tsumi7 投稿日時: 2010/12/04 22:42 投稿番号: [881 / 2941]
カムジャポックムだと思う。そのままじゃがいもいため。
よく作ります。
じゃがいも千切りにして、水にひたして、いためる。
たまねぎといっしょに炒めたり、にんにくをいれたりするようですが、
私はシンプルにじゃがいもだけで、にんにくいれずにいため、しお、こしょうだけにします。自分的にはこれがいちばん合う。
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