Re: 中国の内陸部
投稿者： tyd_freedom 投稿日時： 2010/04/19 23:07 投稿番号： [71 / 2941]
鮮魚がとれないため、乾しアワビとか乾しナマコ、乾しエビなどの海産物の干物（を戻して使う）を使った料理が発達したと聞いたことがあるのですが、どうなんでしょ？
内陸部でも川魚とか川エビはありそうですね？
これは メッセージ 70 (for_someone_exactly_like_you さん)への返信です．
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