アンニョンパセリ♪カムジャハムニダ♪〜

お疲れさまでした
日本はまだまだ暑いことと思います。
中国はもうだいぶ涼しい？または寒いのではないでしょうか？

以前マックススのお話していらっしゃいましたね
大学時代カンウォンドへ旅行に行った時のことを思い出しました。
先輩が「ここの店はものすごくおいしいんだよ」といって
田舎道にぽつりとある、なんか全然店らしくもないお店に入って
行きました。本当に昔のことでお店のこともあたりのことも
記憶は漠然としていますが、あたりは何もない、お店とも思えない
ただの民家のようなお店だったと思います、、
そこで食べたのが「マックスス」でしたが、、
正直韓国に長年いて、目からうろこが落ちるぐらいおいしいものに
そう出会ったことはなかったんです、、
私がそう外でたくさん食べていないし、おいしいものに巡り会えて
いないからだと思いますが、、あの、マックススは正直
ものすごく衝撃的な味でした、、韓国で食べた食べ物の中で
おいしさにびっくりした、ものの一番だったと思います。
ソウルに帰ってからも幾度かマックスス食べたのですけど、
あれを１００点とするとソウルでたべたのは３０点ぐらいにしかならない。
ソウルで食べた時は麺が太く、麺から変なにおいがしたんです、、
でも、カンウォンドで食べたあのお店のマックススは麺も細く、
しこしことしていて、あと、お汁がなんともいえないおいしさで、
今でも忘れられません。あのお店のマックススが特別で、
オーソドックスなマックスはネンミョンよりも麺が細く、麺から
独特のにおいがするものなのかもしれませんが、あのマックススを
食べた時の、目からうろこが落ちる？ような瞬間の、感激は
今もって忘れられないでいます。
久しぶりの日本でゆっくり休んでください